寒 酸 的 韩 国 国 宴
有朋自远方来,不亦乐乎。
拜登来韩国了,按理说老大来了,好酒好菜都应该招待上吧。
没想到,韩国招待拜登的国宴,竟然是这样的:
还有这样的。
我不知道大家怎么看,反正隔壁的日本是嘲讽麻了。
“这些我前几天去烤肉店也吃到了啊……”
“真是很朴素,像是烤肉后的小菜……”
“只有我一个人觉得是非常贫穷的料理吗?”
“还以为是家里的晚饭呢。不,家里的晚饭,应该会看起来更好吃一些……”
“压倒性的寒酸相。”
“因为是没有传统料理的国家啊,宫廷料理也只是盛起来而已,没有技术和原料的国家。”
哪怕是稍微卖相好点的“牛肋扇烧”,也难逃吐槽:
“和日本料理相比,盛盘的美感有着压倒性的差距……”
这就是韩国国宴的真实水平吗?
还真是。
从菜单可以看出,韩国国宴几乎就没什么硬菜。
不是各种泡菜,就是甜点、拌饭、豆腐汤。
充其量,还不如中国农村宴席的前菜。
难道,韩国总统不欢迎拜登?不喜欢美国?
当然不是。
要知道韩国新任总统尹锡悦在当选后,第一件干的事,就是给拜登打电话。
而此次拜登的亚洲行,第一个去的国家,也是韩国。
我特地查了下韩国以往的国宴,和总统就职宴的菜单。
发现韩国政府在招待上,一直都比较寒酸。
比如特朗普上次去韩国的时候,韩国人给他吃啥呢?
玉米粥、红薯南瓜糊糊、牛蒡小菜、炸藕合……
讲道理,这还不如一个中g小康家庭的早餐。
所以说,这不是尹锡悦故意给拜登难堪,这就是韩国的传统。
一方面,韩国的料理,的确没有多少特色和文化沉淀,菜品不多,味道一般。
另一方面,韩国在招待费上,有着非同一般的节约!
政府的钱,来自于公民。公款,都有着严格的限制。
以首尔为例,首尔的公务员人数为2万多人,这些人出差的标准是什么呢?
伙食费:2万韩元一天(约100元人民币)。
住宿费:3万至4万韩元一天(约150到200元人民币)。
在招待上,以韩国总统府为例。
朴槿惠时期,国家政务秘书官取消了公车接送,上班出差只能自己搭车。
文在寅时期,总统除会议就餐外,与家人的餐费等个人开支,全部都由自己负担。
此外,对总统与家人就餐及购买个人物品的预算,都会在总统的工资中扣除。
总而言之,在韩国,越是大地方,三公消费越寒酸。
曾有青瓦台工作人员对外抱怨:
“预算越来越少,使我们无法做事,现在甚至都很难会见外部客人了,现在执政党得支援点饭钱!”
所以,不是尹锡悦不想请拜登吃好吃的,的确是政府预算就那么多。
只能大盘子装小菜,多在“心意”上下功夫了。
韩国这番“寒酸”的国宴,花了哪些心思呢?
据韩国媒体介绍,主菜的韩国拌饭,用了美国产的牛肉排骨,和韩式酱料腌制。甜点是用美国坚果和韩国大米混合。
同时采用两国食材,意味着 “韩美协调”。
此外,酒水用了在美国一家在韩国酿酒厂生产的红酒,以及韩国国产的葡萄酒等,同样在强调“和睦”。
就这些话术来看,韩国还是在菜品上花心思的。
而且比起文在寅招待特朗普的玉米粥,尹锡悦已经把玉米升级成了松茸了。
据说拜登吃得也很满意。
当然,这种菜对于习惯了大鱼大肉的中国人来说,确实是些寒酸了。
有网友嘲笑韩国:
“韩国国宴还有脸宣称天下第一?哪怕有下面这张图一半的菜品也好吧。”
还有一些主流媒体,竭尽嘲讽之词。
但我完全没有这种感觉!
我只感到害怕。
作为亚洲的发达国家,韩国的人均GDP,是中国的3倍,在亚洲国家中排名第六。
你能说韩国国宴差,是因为穷吗?
2017年,韩国从总统秘书室活动费以及工作经费中,扣除了53亿韩元(约合人民币3254万元),用来为青年创造工作岗位和资助弱势群体。
韩国省的是什么钱?
是招待费。
省出来的钱干嘛?
用来帮助青年就业,帮助生活苦难的人度日。
一个国家的 总 统 府,吃喝用度能省则省,省出来的钱,还都花在老 百 姓身上。
我只有害怕。
一个锐 意 进 取的国家,不会关心自己吃的怎么样,而是关心老百姓吃的怎么样。
嚼得动菜根,做得了大事。
我们不怕对手的餐桌上都是鲍鱼龙虾、82年的拉菲。
我们怕的是,对手明明吃得起鲍鱼龙虾,却偏偏选择玉米粥+泡菜。
你们嘲笑韩国国宴还不如你家晚饭,但这就是韩国不能小觑的地方。